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鱼罐头中挥发性盐基氮TVB-N 质控样品25181-湖南草莓视频黄版下载生物技术有限公司






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      鱼罐头中挥发性盐基氮TVB-N 质控样品

      简要描述:鱼罐头中挥发性盐基氮TVB-N 质控样品
      挥发性盐基氮(TVB-N)指动物性食品由于酶和细菌的作用,在腐败过程中,使蛋白质分解而产生氨以及胺类等碱性含氮物质。此类物质具有挥发性,其含量越高,表明氨基酸被破坏的越多,特别是蛋氨酸和luo an suan,因此营养价值大受影响。因此可用总挥发性盐基氮的含量判断动物性食品的新鲜程度。

      • 更新时间:2024-10-09
      • 浏览次数:690
      详细介绍
      品牌其他品牌货号25181
      规格150g供货周期两周
      主要用途挥发性碱基氮质控分析应用领域食品/农产品,化工,生物产业,农林牧渔,制药/生物制药

      鱼罐头中挥发性盐基氮TVB-N 质控样品

      挥发性盐基氮(TVB-N)指动物性食品由于酶和细菌的作用,在腐败过程中,使蛋白质分解而产生以及类等碱性含氮物质。此类物质具有挥发性,其含量越高,表明anjisuan被破坏的越多,特别是dan ansuanan suan,因此营养价值大受影响。因此可用总挥发性盐基氮的含量判断动物性食品的新鲜程度。

      总挥发性盐基氮(TVB-N)指动物性食品由于酶和细菌的作用,在腐败过程中,使蛋白质分解而产生氨以及胺类等碱性含氮物质。此类物质具有挥发性,其含量越高,表明anjisuan被破坏的越多,特别是dan ansuanan suan,因此营养价值大受影响

      更多质控样品

      样品

      分析项目

      二氧化硫

      坚果(花生、巴西坚果、干无花果、榛子、杏仁、开心果)

      hqmsB&G或总量、赭曲霉素、

      铅、镉

      威士忌、白兰地

      乙醇、乙酸、甲醇、丙醇

      鱼罐头

      灰分、水分、脂肪、氮、组胺、总砷、总汞、镉、铜、甲基汞

      肉罐头

      灰分、水分、脂肪、淀粉、氮、羟fu an suan、钙、磷、锌

      牛奶

      灰分、水分、脂肪、蛋白质、粗纤维、铁、铅、镁、锰、硒

      奶粉

      铝、镉、铬、钼、硒、OC杀虫剂、PCBs

      番茄酱

      糖度、酸度、氯化物

      可乐饮品

      总糖、甜味剂、安息香酸、咖啡yin、糖精

      软饮料

      锑、砷、镉、铬、铜、锌

      蟹肉罐头

      灰分、水分、脂肪、氯化物、砷、汞、镉、铜

      燕麦片

      灰分、水分、氮、粗纤维、HT-2T-2

      熏鱼

      苯并蒽、荧蒽

      小麦粉

      灰分、水分、氮、纤维、杀虫剂、重金属

      对虾

      硝基呋喃代谢物、lvmeisu

      鱼肉

      四环素

      蜂蜜

      磺胺类药

      婴儿配方奶

      大豆蛋白、必需氨基酸、重金属、ALAARADHA、总脂肪、改性脂肪酸

      咖啡

      咖啡yin、重金属、赭曲霉素A

      巧克力

      杏仁蛋白质、花生蛋白质

      植物油、氢化植物油

      杀虫剂、OC杀虫剂、PCBs

      果汁(苹果汁、葡萄柚汁、越橘汁)

      糖度、镁、钾、钠、总酸、棒曲霉素、镉、铁、铅、锡

      海藻

      无机砷、总砷、碘

      鱼油、棕榈油

      杀虫剂、PAHsΩ-3脂肪酸

      糖、辣椒粉、米粉

      重金属

      蔬菜泥、葡萄干

      镉、铅、锡

      菠菜泥

      硝酸盐

      饼干

      丙烯酰胺

      可可粉

      镉、铅

      米、玉米、面粉

      杀虫剂

      大麦粉、玉米粉、辣椒粉

      赭曲霉素A,烟曲霉素B1B2

      早餐麦片

      玉米烯酮

       

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